生めんラーメン、そうめん、そば、冷凍うどん*1など…、僕はけっこうふだん家で作ってよく食べるお気に入りの麺類についていろいろ移り変わってきたのだが、ついに今回、「焼きそば」がその表舞台に出回ることとなった。 もちろんこれまでにまったく家で焼き…
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