2021-11-23から1日間の記事一覧

猿、雪山 ほか

カレー ニューキャッスル 食べもの屋の昭和―30店の証言で甦る飲食店小史 作者:岩崎 信也 柴田書店 Amazon 『食べもの屋の昭和』という本を読んでいた。こだわりのある名店の店主を取材して、語ってもらったことを、一店当たり10ページいかないくらいの分量書…