白隠正宗 夏限定 誉富士純米酒
金魚と風鈴が目を引く涼しげなラベル。
香り穏やかさっぱりドライな味わい。
夏野菜に合わせてグビっといきたいお酒です。
人が遊びに来たときなどに「沼津地酒があるよ！」とおすすめしがちなのもあり、いまのところ圧倒するけっこうな頻度で飲んでいるのがこちら「白隠正宗」。今日はスカイブルー+白文字のラベルが印象的な「夏限定」verを飲みました。
しっかりとした味わいに、ほどよいアルコールの刺激があって、たしかに野外だったり熱い部屋の中だったり、そういうばて気味なシチュエーションで飲んでもよさそうなとっつきやすさがある。とてもおいしいお酒でした。夏の間にみんな沼津においでね。
『個人識別』
という本を読んでいました。図書館でなんとなく手に取ってひまつぶしにパラパラめくったところ、まえがきが面白くなかなか掴まれたのでそのまま貸出手続きをした。
殺人事件において、犯人が死体の処理に困った挙句にとる行動には地域性があり、東北では火をつけ、阪神地区では死体をバラバラにし、海岸地方では死体を山に埋める傾向がある。
法医学の領域で問題になる「個人の識別」という課題にたいして、実際にどのような手法が使われ、どんな努力がかけられているのか、実際のケースも交えつつある程度テクニカルな部分まで解説している。
専門家によるニッチな分野の紹介、という内容でそれだけでもすべてを面白がれる人には面白いのですが、ちょっと文章に形上は抑えたユーモアが入っているのもいい。大規模災害で検案に当たる医師に「（だいたいテンプレが決まっているので）思案の末に独創的な死因を記入してはいけない」ときわめて実践的なアドバイス*1をしているところなど、良かったです。
黄金トマトのカル麺
非常にグーグルマップの評価が高いラーメン屋、「黄金トマトのカル麺」に行ってきた。前々から一度は行ってみたいと思っていたのですが、微妙にふだんの行動圏から外れたところ*2にあり、かつ通し営業をしていないので、これまでなかなか行く機会がなかったのだ。
実はトマトラーメンをちゃんと食べたのは初めてかも。だしを根詰めて煮取る必要がないからか*3、けっこうスープがじゃぶじゃぶに入っていて、麺はもちっとした食感。卓上にはタバスコがあり、味変も可能。まあ僕の中でいちばんは家系ラーメンで、そこからはかなり距離のあるグルメなのでたまにしかいかないと思いますが、でもたまに食べたくなるだろうな…、という気持ちになった。
カル麺公式ホームページ - イタリアン×ラーメンの美味しさにハマる！
本来こういう商業の匂いがするラーメンはポリシーとしてあまり好まないんですけどね、でも味はおいしい。
